Sarımsaq Polesie suvenirinin təsviri, becərilməsi və qulluq xüsusiyyətləri

Sarımsaq Polesie suvenirinin təsviri, becərilməsi və qulluq xüsusiyyətləri

Sarımsaq dünyanın ən populyar kənd təsərrüfatı bitkilərindən biridir, qədim dövrlərdən bəri tanınır və əksər ölkələrdə yetişdirilir. Yemək bişirilməsində, həm çiy, həm də qurudulmuş ədviyyat olaraq istifadə edilməsində və hətta antiseptik xüsusiyyətlərinə görə tibbdə istifadə olunur. Bu gün dünyada müxtəlif əkin müddətləri, gələcək tərəvəz ölçüsü və dadı üçün hazırlanmış bir çox sarımsaq növü var. Bu yazıda yeni növlərdən biri haqqında danışacağıq.

Çeşidin təsviri

Bu növ Belarusiyada 2008-ci ildə yetişdirildi, əvvəlcə yalnız sənaye ehtiyacları üçün istifadə edildi, çünki məhsul yığım xüsusi texnika ilə həyata keçirilə bilər. Vaxt keçdikcə adi istehlak bazarına nüfuz etdi və bağbanlar tərəfindən isti qarşılandı.

Sarımsaq yarpaqları paralel damarlarla zəngin bir yaşıl rəngə malikdir. Onların eni təxminən üç santimetrdir, hündürlüyü altmış santimetrə qədər çata bilər. Sarımsaq tumurcuğu on yarpağa bölünür. Başın orta çəkisi 100-150 qramdır, içərisində ümumiyyətlə bənövşəyi bir rəngli 6 diş var və qabığı çəhrayı rəngdədir. Dadı ədviyyatlı, pulpa sıxlığı orta.

Bu çeşidin böyümə mövsümü 90 ilə 100 gün arasındadır. Şiddətli donlara belə mükəmməl dözür və inanılmaz bir məhsul verir. Ümumiyyətlə əkilənlərin yüzdə 97-dən çoxu böyüyür. Sənaye miqyasında əkildikdə, hektardan təxminən on iki ton məhsul götürülür ki, bu da təsir edici bir göstəricidir. Altı aydan səkkiz aya qədər uyğun şəraitdə saxlaya bilərsiniz.

Böyüyür

Polesie sarımsağı bir qış növüdür, yəni payızda əkmək üçün qayğı göstərməlisiniz. Bu növlər ümumiyyətlə yaz növlərindən daha böyük və qiymətlidir. Bütün proses üç mərhələyə bölünə bilər: toxum hazırlığı, torpaq hazırlanması və birbaşa əkin.
İndi hər bir mərhələni ətraflı şəkildə vurğulayacağıq.

Birinci mərhələ: toxum hazırlanması

Maksimum dad və məhsuldarlığı əldə etmək üçün əkindən on gün əvvəl hazırlanmağa başlamaq lazımdır. Əvvəlcə qərənfilləri bağçılıq şöbələrində və dükanlarda tapıla bilən xüsusi bir hazırlıqda isladın. Bu hazırlıq sarımsağa ilkin toxunulmazlığı təmin edəcək, əkildikdən dərhal sonra parazitlərdən, çürüklərdən və göbələklərdən qoruyacaqdır. 2-3 saatdan sonra çıxarın və qurumaq üçün qəzetin üzərinə bir-birindən bir qədər məsafədə yayılın.

Daimi bir bağ evində və ya xüsusi bir evdə yaşayanlar üçün verandada qəzet yaymaq rahat olacaq və şəhər sakinləri balkondan və ya ev heyvanlarının girə bilmədiyi tənha yerlərdən istifadə edə bilərlər.

Növbəti on gün ərzində istiliyin on beş dərəcədən yüksək olmaması və aşağı rütubətin qorunması vacibdir, bu sarımsağın temperatur rejiminə alışması üçün lazımdır. Bitkilərə hazır olan dişlər heç bir pozulma, küf və ya digər qüsurlar olmadan quru olmalıdır.

İkinci mərhələ: torpağın hazırlanması

Təcrübəli bağbanlar pomidor, xiyar və ya yaşıl noxuddan sonra sərbəst buraxılan yataqlarda Polessky xatirə növünün sarımsağını əkməyi məsləhət görürlər. İkinci yaxşı seçim kələm, balqabaq və ya balqabaqdan sonra yerdir. Bu məhsullardan sonra qalan torpaq döllənir və böyüməyə kömək etmək üçün faydalı üzvi maddələrlə yüklənir.

Əvvəllər kartof və ya soğan üçün ayrılmış ərazini əkin üçün istifadə etməyin, bir çox oxşar xəstəlik səbəbindən bütün əkinləri məhv etmək riski var.

Bir ildən az bir müddət əvvəl gübrə ilə gübrələnmiş bağ sahələrindən də ən yaxşı şəkildə şirəli və sıx sarımsaq almaq istəyirsinizsə, gübrə yalnız zirvələrin böyüməsinə kömək edəcəkdir. Mümkünsə, bağçanın müxtəlif yerlərində torpağın turşuluğunu xüsusi bir cihazla ölçün. Sarımsaq üçün günəşli, cənub bir yerə baxan az turşuluqlu bir künc seçin.

Avqustun sonunda, əkin vaxtına yaxın, torpağı dölləşdirməlisiniz. 1 kvadrat metr sahəyə ehtiyacınız budur:

  1. humus - 10 kq;
  2. kalium sulfat - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
  3. kül - 200 q;
  4. təbaşir - 1 stəkan;
  5. superfosfat - 1 osh qaşıq. qaşıq.

Bütün maddələri qarışdırın və seçilmiş yerə bərabər şəkildə yayılın. Sonra kürək dərinliyinə qədər qazın (təxminən 20 santimetr).

Ertəsi gün yataqların formalaşmasına başlaya bilərsiniz. Ərazini elə planlaşdırın ki, eni 90-100 sm, hündürlüyü 25 sm olsun.İndi yer üzünə büzülmək üçün bir az vaxt verməlisən. Proses yavaşca hərəkət edərsə, gələcək bağçaya bir neçə dəfə su tökün və ya bu işi yağışa buraxın.

Bəziləri inanırlar ki, yer kürəsinin daralması və əkilməsi üçün vaxt verilməməlidir. Bu səhvdir, çünki sarımsaq çox dərindir və cücərmədən daha çox vaxt və resurs tələb edir, bu da məhsulu azaldır.

Üçüncü mərhələ: enmə

İşarəli yataqda bir-birindən on santimetr aralıda deliklər düzəldin. Dərinlik 15 santimetrə qədər olmalıdır. Dişləri çuxurlara itələyirik və yerə səpirik. Bundan əlavə, yataqları malçlamaq lazımdır, məsələn, bu istifadə üçün düşmüş yarpaqlar. Cənub bölgələrində yaşayırsınızsa, bu addımı atlaya bilərsiniz.

Fidan baxımı

Yaxşı məhsul üçün ilk şərt tam baxımdır. İlk tumurcuqlar görünən kimi mütəmadi olaraq üç proseduru həyata keçirməlisiniz:

1) Gevşetmə. Burada yalnız ən yüksək torpaq qatını boşaltmaq deyil, 3-4 santimetrə qədər daha dərin getmək vacibdir. Bu, yüksək rütubətin sərt torpaq qabığının altındakı meyvələri məhv etməməsi üçün lazımdır.
2) suvarma. Bölgədəki yağıntının miqdarından asılı olaraq tezliyi və bolluğu özünüz tənzimləyin. Uzun müddət qurumasına icazə verməyin, bu bitkiləri poza bilər.
3) Üst paltar və mayalanma. Biz bolluq çağında yaşayırıq və hər bağçılıq mağazasında hər tərəvəz üçün geniş miqdarda gübrə seçimi var. Sadəcə vaxtında etməyi unutmayın.

Çeşidin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Üstünlükləri:

  1. Böyük meyvələr.
  2. Yüksək məhsuldarlıq.
  3. Donlara yaxşı dözür.

Dezavantajları:

  1. Diqqətli hazırlıq, qulluq və gübrələmə tələb olunur.
  2. Xəstəliklərə və zərərvericilərə həssasdır.

Ziyanvericilər və xəstəliklər

Sarımsaq tez-tez zərərvericilərin qurbanı və xəstəliklərin hədəfinə çevrilir; Polesie suveniri də istisna deyil. Bir yaz sakininin qarşılaşa biləcəyi əsas problemlər.
Zərərvericilər:

Kök nematoda

1.5 mm-dən kiçik, ağ qurd kimi görünür, lakin bütün məhsulu tez bir zamanda məhv edə bilər. Daha tez-tez gil torpaqlarda tapılır. Şirələr bitkilərdən sorulur, sonra quruyub ölür. Bu hücum sizi vurursa, onlarla mübarizə aparmaq üçün xüsusi dərmanlar istifadə edin. Saytda 4 il daha sarımsaq əkmək mümkün olmayacaq, çünki nematod torpaqda qışlayır və istinin gəlməsi ilə yenidən oyanır.

Soğan gənəsi

Bağdakı yatağa yoluxmuş toxumla birlikdə çatır. Buna görə əkin etmədən əvvəl onları diqqətlə araşdırmaq çox vacibdir. Toxumları yuxarıda göstərilən qaydada əkmək üçün hazırlasanız, girişin qarşısını ala bilərsiniz. Əgər o, artıq bağdadırsa, onunla məşğul olmaq çətin olacaq, çox güman ki, meyvələr çürüyəcək.

Dörd ayaqlı gənə

Daha tez-tez yaz çeşidlərində olur, lakin qış növlərinə xor baxmır. Gənələr bitkinin şirəsini qazır və sorur, amma əsas təhlükə onun xəstəliklərin daşıyıcısı olmasıdır.

Xəstəliklər

Pas

Yarpaqlarda paslı və ya qırmızı ləkələr kimi özünü göstərir; güclü bir yayılma ilə oxları tamamilə tuta bilər. Tez-tez Rusiyanın bütün bölgələrində olur.

Qara kif

Əvvəlcə qısa müddətdə qaranlıq sporlarla örtülən sarımtıl ləkələrin görünüşünə səbəb olur. Zəifləmiş bitkilərdə və yüksək nəmlikdə daha çox tapıla bilər.

Fusarium

Yarpaqlarda qəhvəyi zolaqlar aşkar edilmişdir. Şiddətli laqeydliklə, yarpaq tamamilə qəhvəyi olur. Köklər infeksiya zamanı dərhal ölür. İnfeksiya mənbəyi torpaqdır.

Məhsul və saxlama

Sarımsaq iyul ayının ortalarında yığılır. Təxminən bir həftə içəridə və ya verandada qurudulur, daha sonra quru və qaranlıq yerdə 8 aya qədər saxlanılır.

Rəylər

Polesie suveniri, kənd təsərrüfatı bitkiləri bazarında qısa müddətə sahib olmasına baxmayaraq, yay sakinlərindən çox gözəl rəylər alır. Ölçüsü, məhsuldarlığı və ləzzəti bu cür ehtiyatlı hazırlıq və baxım ehtiyacını üstələyir.


Videoya baxın: Keçəlliyə Son. Sarımsağın İnanılmaz Təsiri